Ontdek de wereld van Premium Craft Chocolade tijdens deze exclusieve proeverij door meester-chocolatier Rita Carambole.

In deze proeverij neemt meester-chocolatier Rita Carambole je mee in de wereld van fijnste chocolade en bonbons, van smaak, design en textuur. Een droom voor de echte chocoholic. In het sfeervolle monument de Volmolen beginnen we met een fijn glas champagne met bijpassende chocolade om de smaakpapillen los te maken. We proeven meer dan 20 diverse chocolades, zowel klassiek als met insluitsels. Leer smaken en texturen herkennen en analyseren. Smaken die je zeker nog niet eerder proefde.

Ontdek hoe je de verpakkingen en ingrediënten analyseert wanneer je zelf de chocolade kiest en koopt, zodat je het ook in je dagelijks leven kunt gebruiken. Verken de reis van het maken van chocolade van ‘bean-to-bar’. Rita laat zien hoe ze met chocolade werkt en hoe ze bonbons maakt. Ontdek donkere chocolade: zelfs als je hart bij melkchocolade ligt, bereid je dan voor op je nieuwe obsessie.

Het hoogtepunt van deze middag zijn de artistieke bonbons van Carambole. Je proeft meerdere bonbons met verrassende smaken. Zij won met haar handgemaakte bonbons internationale prijzen. Als laatste won zij in 2021 drie gouden medailles van de Academy of Chocolate Awards in London, als ook de meest prestigieuze prijs voor bonbonmakers, de Golden Bonbon. Reserveer nu je plek om deze smakelijke reis te beginnen. Na afloop van de proeverij kunt u ook bonbons van Rita Carambole kopen.

Let op: deze proeverij is in het Engels! Prijs € 75 p.p. all-in

Voor meer informatie en reserveringen via Nathalie Cassee van de Katoendrukkerij in de Volmolen: info@dekatoendrukkerij.nl